Картофен деликатес с кашкавал и яйце по селски

Защо да купувате скъпи съставки, ако можете да направите такъв фантастичен деликатес от обикновени картофи.

Освен това, приготвянето е много лесно!

Необходими съставки:
3 картофа
1 яйце
магданоз
сол, черен пипер на вкус
олио
5 филийки кашкавал

Приготвяне:
Настържете картофите на едро ренде, отцедете излишния сок и ги прехвърлете в купа. В отделна купа смесете нарязания магданоз с яйцето. Посолете, подправете и разбъркайте.

Сложете малко олио в тигана, сложете настърганите картофи и изсипете равномерно яйцето отгоре.

Сложете филийки кашкавал и покрийте отново с настъргани картофи.

Пържете под капак.

Вижте още: Медена торта с карамелен крем

След това, обърнете и от другата страна и сервирайте.

Можете да украсите с чаена лъжичка заквасена сметана и магданоз или по желание.

Вашият картофен деликатес с яйце е готов.

Приятен апетит!