НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепта за кисели краставички

Рецепта за кисели краставички

0
Рецепта за кисели краставички за зимата с листа от хрян
Рецепта за кисели краставички

Рецепта за кисели краставички за зимата

Има много рецепти за мариновани краставички. Но, както вероятно знаете, всяка домакиня експериментира в своята кухня, тествайки различни начини на готвене и избирайки подходящия за нея. Ако и вие обичате да експериментирате, тогава ви предлагаме да опитате тази рецепта.

Краставичките се получават много вкусни и хрупкави.

Съставки:
За буркан от 1 литър:
краставички
лист хрян
скилидка чесън
дафинов лист
чадърче копър
2-3 зърна черен пипер

За маринатата:
1 литър вода
4 супени лъжици захар
1 лъжица с връх сол
100 мл оцет

Начин на приготвяне:
Измийте старателно и стерилизирайте бурканите и капачките.

Накиснете краставичките в студена вода за 3-4 часа, след което ги измийте старателно.

Пригответе останалите съставки: измийте зелените подправки и обелете чесъна.

Поставете във всеки сух буркан лист от хрян, скилидка чесън, дафинов лист, чадърче копър и 2-3 зърна черен пипер.

Наредете плътно краставичките в бурканите. След това, ги залейте с гореща вода и ги оставете за известно време. Отцедете водата. Повторете процедурата с горещата вода още веднъж.

Вижте още: Запеканка от тиквички с гъбен сос

Междувременно, пригответе маринатата. След като отцедите втората вода от бурканите, напълнете ги с марината и ги затворете плътно. Обърнете ги с капачките надолу и ги увийте в нещо топло. Оставете ги да се охладят напълно.

Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!

Споделете тази рецепта за кисели краставички с приятелите си!