Запеканка с пилешко месо и гъби - сочна вечеря за цялото семейство

Запеканка с пилешко месо и гъби – сочна вечеря за цялото семейство!

Класическите пилешки пържоли са ви омръзнали? Пригответе си вкусно и здравословно ястие с пилешки гърди и зеленчуци.

Съставки:
пилешки гърди – 400 г
гъби – 400 г
чери домати – на вкус
пресни чушки – 2 бр.
лук – 1 бр.
чесън – 1 ч. л.
мляко – 500 мл
олио – 40 мл
масло – 20 г
брашно – 1 супена лъжица
кашкавал – на вкус
сол на вкус
черен пипер на вкус
люти чушки на вкус
мащерка на вкус

Начин на приготвяне:
Първо нарежете пилешките гърди на по-малки парченца и ги запържете до златистокафяво с малко олио.

След това прехвърлете месото в купа.

Изпържете и нарязаните гъби в същото олио.

След около две минути добавете ситно нарязания лук и счукания чесън.

Поръсете с брашно и разбъркайте добре.

След около минута и половина залейте с мляко и подправете соса със сол, смлян пипер, мащерка и лют пипер.

Добавете парченца чери домати, парченца чушки и свалете от котлона след няколко минути.

Намажете тавата с олио и изсипете готовия зеленчуков сос в нея.

Вижте още: Необичайна комбинация – пилешко месо с ябълки

Наредете пилешкото месо отгоре, поръсете равномерно с настърган кашкавал по желание и печете във фурната за около 20 минути при температура от 200 градуса.