Чеснова паста с копър и зехтин е една от рецептите, които трябва да знае всяка жена.
Днес ви представяме тази невероятна рецепта за чеснова паста с копър. Ще придаде на всяко ястие специален аромат и вкус. Отлична е за различни ястия от месо, риба, картофи, салати и др. Може и просто да си намажете филия хляб с нея. Приготвя се изключително просто и бързо.
Съставки:
1 голяма връзка пресен копър
1-2 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
1 лимон (сок)
100 мл зехтин
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте много добре копъра, след което го оставете да изсъхне. Нарежете го с остър нож и го прехвърлете в купа.
Вижте още: Подпечени картофи на фурна
Счукайте чесъна директно в купата с копър и добавете кората и лимоновия сок, зехтина и солта на вкус. Разбъркайте добре съставките. Ако желаете, можете да използвате блендер, за да получите хомогенна паста.
Измийте няколко малки бурканчета от около 100 г, след което ги подсушете с хартиена кърпа. Напълнете бурканчетата с апетитната и ароматна чеснова паста. Съхранявайте така получената чеснова паста в хладилник!
Приятен апетит!
Comments