НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофени триъгълници с пълнеж

Картофени триъгълници с пълнеж

Картофени триъгълници с пълнеж - бюджетна и вкусна вечеря
Картофени триъгълници с пълнеж - бюджетна и вкусна вечеря

Картофени триъгълници с пълнеж – бюджетна и вкусна вечеря!

Опитайте тази чудесна идея за семейна вечеря от обикновени продукти. За пълнежа можете да използвате наденица, кашкавал, гъби, кайма, зеле. Ястието е вкусно и с различен вкус всеки път.

Съставки:
600 г варени картофи
1 яйце
1 с. л. олио + за пържене
200-240 г брашно
10 г бакпулвер
100 г кашкавал
2 с. л. нарязани зелени подправки

Начин на приготвяне:
Направете картофено пюре и ги оставете да се охлади. Добавете яйцето, олиото, солта и черния пипер и разбъркайте.

Добавете на части брашното и бакпулвера. Омесете меко тесто.

Прехвърлете го на масата, поръсена с брашно. Разделете тестото на две равни части. Разточете кръгове с диаметър 24 см.

Визуално разделете един кръг на 6 части и разпределете настъргания кашкавал. Покрийте с другия кръг. Разделете на 6 триъгълника. Притиснете краищата.

Вижте още: Червено вино и чесън за понижаване на холестерола

Пържете така подготвените картофени триъгълници на умерен огън под капак за 3-4 минути от всяка страна.

За пълнежа можете да използвате наденица, пържени гъби, кайма, зеле или по ваше желание.