НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашни пилешки кюфтета

Домашни пилешки кюфтета

0
Домашни кюфтета, които можете да си замразите във фризера
Домашни пилешки кюфтета

Домашни кюфтета, които можете да си замразите във фризера – една добра идея!

Можете да си направите домашни кюфтета, които да съхранявате във фризера. Остава само да ги изпържите в тиган, което спестява много време. Направете си кюфтета за целия месец само за 1 час, а след това при пържене те остават толкова сочни, сякаш са направени току що.

За 50 кюфтета ви трябват:
пилешко филе – 3 кг
масло – 400 г
кашкавал – 400 г
лук – 2 бр.
франзела – 1/2
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Тайната на сочните кюфтета се крие в баланса на лука, маслото и настъргания кашкавал. Каймата остава въздушна и сочна дори след един месец във фризера.

Накиснете хляба за 10 минути, след което го отцедете добре от водата. Нарежете пилешкото филе.

В месомелачката сложете всички останали съставки, включително кашкавала. Смелете масата и започнете да оформяте кюфтетата.

Можете да използвате везна. Всяко кюфте трябва да тежи приблизително 90 грама.

Наредете готовите кюфтета в тава, покрита с хартия за печене.

Върху всеки слой кюфтета слагайте хартия за печене, така че да не се залепят.

След като кюфтета са напълно замразени, сложете ги в пликове и ги опаковайте плътно.

Вижте още: Каква съпруга е жената според зодията?

Можете да си изпържите веднага, кюфтета за да проверите сочността им.

Най-хубавото е, че дори след месец, кюфтета ще бъдат също толкова сочни.

Добър апетит!