Рецепта с пилешки гърди и зеленчуци, подпечени на фурна
Днес ви представяме една различна рецепта за любителите на пилешко месо и обичащите да експериментират в кухнята.
Необходими съставки:
За тестото:
200 мл топла вода
200 мл топло мляко
1 с. л. захар
1 с. л. суха мая
1 ч. л. сол
600 г брашно
1 с. л. зехтин
За пълнежа:
500 г пилешки гърди
2 глави лук
2 домата
1 зелена чушка
1 червена чушка
5-6 стръка магданоз
5 бр. зелен лук
2 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер, червен пипер, кимион и мащерка
200 г настърган чедър
Приготвяне:
Налейте топлата вода и млякото в купата, добавете захар, сухата мая и разбъркайте с бъркалка.
Добавете цялото брашно, солта и разбъркайте добре.
Месете тестото, докато омекне. Добавете зехтина.
Поставете го в купа и оставете да втасва за 30 минути.
Междувременно измийте, почистете и нарежете всички зеленчуци.
Нарежете пилешките гърди на малки парченца.
Сложете всичко заедно в купа, посолете и поръсете с подправки.
Разбъркайте добре.
Разделете тестото на няколко приблизително равни парчета, разточете ги и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Заравнете топките и сложете лъжица от приготвения пълнеж върху всяка.
Поставете в предварително загрята фурна и печете на 200 градуса за около 20 минути.
Вижте още: Чесън и лимони за чисти артерии и нормално кръвно налягане
Поръсете всички парчета с настърган чедър.
Върнете отново във фурната и печете още 10 минути.
Не пропускайте да опитате тази рецепта с пилешки гърди!