Мариновани бутчета на тиган с лук

Опитайте тази страхотна рецепта за пилешки бутчета на тиган върху канапе от лук. Рецептата е проста, всичко се приготвя бързо и лесно.

Необходими съставки:
бутчета – 3 бр.
лук – 2 бр.
щипка захар, сол, черен пипер, хмели-сунели
винен оцет
въглища

Приготвяне:
Измийте бутчетата, подсушете ги с хартиени кърпи и направете разрези на повърхността.

Поръсете месото със смес от сол и сухи подправки или използвайте подправки по ваш вкус.

Нарежете лука на тънки полумесеци, добавете го към месото и разбъркайте всичко.

Мариновайте бутчетата поне за 2 часа, но може и по-дълго, тогава ще бъдат още по-вкусни.

Запържете бутчетата на силен огън до златисто.

Добавете лука в тигана, разбъркайте, намалете котлона и оставете да къкри 30 минути.

Вижте още: Руло с шунка, яйца и кефир

Загрейте въглищата.

В центъра на тигана между бутчетата сложете фолио и отгоре въглени и малко трески, покрийте и оставете да къкри 10 минути.

Сервирайте готовите мариновани бутчета с различни сосове пресни картофи или салата.