НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Рецепти за кюфтета на фурна

Рецепти за кюфтета на фурна

Кюфтета в сос на фурна - сочен обяд за нула време
Кюфтета в сос на фурна - сочен обяд за нула време

Кюфтета в сос на фурна – сочен обяд за нула време!

Необходими съставки:
130 г ориз
500 г кайма
100 г лук
100 г моркови
3 скилидки чесън
1 яйце
сол, смлян черен пипер на вкус

За соса:
50 г доматено пюре
50 г заквасена сметана
сол, смлян черен пипер на вкус
20 г масло
10 г червен пипер
150 мл вода

Приготвяне:
Прехвърлете каймата в купа, добавете ориза и ситно нарязания лук.

Почистете морковите, настържете ги на ситно ренде и ги добавете към каймата заедно с пресования чесън и яйцето.

Посолете, подправете и разбъркайте добре.

Наредете кюфтетата в тава.

Смесете сметаната с доматеното пюре, олиото, солта, черния, червения пипер и разбъркайте добре с бъркалка.

Разредете с вода, разбъркайте и залейте кюфтетата равномерно.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Вашите кюфтета в сос на фурна са готови.

Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.

Кюфтета от кайма и зеле
Необходими съставки:
250 г зеле
600 г кайма
1 глава лук
сол, смлян черен пипер на вкус
1 яйце
кашкавал

Приготвяне:
Нарежете зелето на ситно и го добавете към каймата.

Добавете ситно нарязания лук, сол, подправете, добавете и яйцето.

Вижте още: Домашна смес за премахване на космите по лицето

Намажете тавата с олио и наредете оформените кюфтета.

Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Настържете кашкавала на едро ренде, поръсете кюфтетата равномерно и печете още 10 минути.