НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Подпечени картофи с брашно на фурна

Подпечени картофи с брашно на фурна

Печени картофи с брашно за гарнитура или като отделно ястие
Печени картофи с брашно за гарнитура или като отделно ястие

Печени картофи с брашно за гарнитура или като отделно ястие

Не е нужно да палите барбекю, за да получите идеалния печен картоф. Същият вкус може да се постигне и във фурната. Просто оваляйте пресните картофи в брашно и ги оставете да се пекат за 25 минути: вкусът ще бъде невероятен.

За килограм картофи ни трябват 80 грама брашно, 1 чаена лъжичка сол, 70 грама масло, 4 скилидки чесън, връзка копър. Ако готвите повече картофи, увеличете съответно количеството на съставките.

Подгответе картофите (не е необходимо да ги белите): измийте ги старателно, но не ги подсушавайте, те трябва да останат влажни. Изсипете брашно в найлонов плик, добавете сол и сложете картофите, затворете плика и разклатете, така че картофите да са напълно покрити с брашно.

Покрийте тавата с хартия за печене и наредете картофите.

Сложете ги в предварително загрята фурна на 190 градуса за 25 минути. Нарежете копъра на ситно, прехвърлете го в купа и добавете нарязания чесън. Разбъркайте. За да бъдат картофите още по-вкусни, направете разрез в средата и в него сложете парче масло и поръсете с копър и чесън.

Вижте още: Пилешки лодки

Благодарение на брашното и солта картофите получават апетитна коричка.

Можете да ги сервирате с месо, но и сами по себе си са много вкусни.

Тези печени картофи с брашно по вкус не се различават от тези, печени на барбекю.