НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Гнезда от кайма с пълнеж

Гнезда от кайма с пълнеж

Гнезда с пълнеж от кашкавал и заквасена сметана
Гнезда с пълнеж от кашкавал и заквасена сметана

Гнезда с пълнеж – отлично ястие, което задължително трябва да опитате.

Бърза рецепта, подходяща и за празничната трапеза.

Необходими съставки:
2 филийки бял препечен хляб
100 мл мляко
1 глава лук
1 кг кайма
4 скилидки чесън
150 мл мляко
сол, подправки на вкус
200 г кашкавал
200 г заквасена сметана
2 яйца
1 връзка копър

Приготвяне:
Поставете препечения хляб в купа, залейте го с мляко и го оставете за известно време.

Нарежете лука на ситно.

Сложете каймата в отделна купа, добавете лука, счукания чесън и отцедения хляб.

Добавете млякото, останало в купата.

Посолете, подправете и разбъркайте добре.

С мокри ръце оформяме топки от каймата.

Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.

Направете дупка в средата на всяка топка и сложете от пълнежа.

Настържете кашкавала, добавете яйцата, заквасената сметана и накълцания копър.

Разбъркайте добре и напълнете гнездата.

Вижте още: Народна рецепта с ябълков оцет за добро здраве

Поставете в предварително загрята фурна и печете на 200 градуса за около 40 минути.

Вашите гнезда с пълнеж са готови.

Пожелаваме ви добър апетит!