НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Палачинки от картофи с пълнеж

Палачинки от картофи с пълнеж

Картофени палачинки с пълнеж от кайма и чушки
Картофени палачинки с пълнеж от кайма и чушки

Картофени палачинки с пълнеж – разбърквате всички съставки и изсипвате в тигана.

Това е много вкусна и лесна рецепта, която ще се хареса на цялото семейство!

Необходими съставки:
За тестото:
500 г картофи
3 яйца
400 мл мляко
4 с. л. олио
1 ч. л. сол
копър
140 г брашно

За пълнежа:
300 г кайма
2 дълги зелени чушки
3 с. л. олио
сол, мащерка, червен пипер и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Обелете, нарежете картофите на кубчета и ги сложете в купа.

Добавете яйцата, млякото, олиото, солта и разбъркайте всичко.

Добавете нарязан копър и брашното и разбъркайте с пасатор.

Трябва да получите тесто с консистенция като това за палачинки.

Изсипете съответното количество в сух горещ тиган.

Разпределете равномерно и запържете от двете страни.

Пригответе пълнежа.

Сложете малко олио в тигана, добавете каймата и запържете леко.

Добавете ситно нарязания лук.

Запържете за малко и добавете накълцаните чушки.

Добавете всички подправки, включително сол, разбъркайте добре и оставете да къкри под капак, докато омекне.

Вижте още: Трикове за бързо почистване на дома

Сложете по една лъжица от пълнежа на всяка палачинка и навийте.

Картофени палачинки с пълнеж от кайма и чушки

Вашите картофени палачинки с пълнеж са готови за сервиране.

Приятен апетит!