НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Панирани тиквички на фурна

Панирани тиквички на фурна

Печени пръчици от тиквички с кашкавал - хрупкави и вкусни
Печени пръчици от тиквички

Печени пръчици от тиквички, които можете да сервирате със сметанов сос.

Това е прекрасна рецепта за диетично ястие, която е истинска находка! Ако печените картофи са ви омръзнали, тогава обърнете внимание на други зеленчуци, например тиквичките.

Тиквичките могат да се използват за приготвяне на различни ястия и те изобщо не са сложни. Можете да си приготвите пръчици с кашкавал на фурна. Забравете за голямото количество олио и тиганите.

Съставки:
3-4 млади тиквички
1 ч. л. червен пипер
3 скилидки чесън
1 ч. л. сол
1 ч. л. олио
50 г кашкавал

Приготвяне:
Тиквичките трябва да бъдат измити, изсушени и нарязани на пръчици с дължина 5 см. Добавете сол и малко растително олио и разбъркайте.

Пригответе соса: в отделна купа смесете олиото, подправките, настъргания кашкавал и чесъна. Потопете всяко парче тиквичка в тази смес и ги наредете в тава.

Загрейте фурната на 200 градуса и печете за 20 минути.

Сервирайте със заквасена сметана или кисело мляко.

Хрупкави тиквички в галета на фурна
Съставки:
2-3 млади тиквички
1 ч. л. сол
1 с. л. брашно
1 чаша галета или сусам
2 яйца
1 с. л. сметана
1/2 ч. л. хмели-сунели
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. сушен чесън

Приготвяне:
Измийте тиквичките, нарежете ги на пръчици, посолете и ги оставете за 15 минути. Отцедете сока, подсушете ги с хартиена кърпа.

Изсипете брашното в плик. В отделна купа смесете галетата (или сусам) и подправките.

Разбийте яйцата със заквасена сметана и щипка сол.

Потопете всяко парче в сместа с яйцата и след това го оваляйте в галетата или сусам. Наредете ги в тава.

Вижте още: Сестра ми си живее живота, а аз се грижа за майка ни

Загрейте фурната на 220 градуса и печете за 15 минути. Включете конвекцията. Ако фурната няма такъв режим, тогава на всеки 5 минути парчетата трябва да се обръщат от другата страна.

Пресовайте чесъна и го смесете със заквасена сметана. Сосът за хрупкавите пръчици е готов.

Опитайте някоя от тези рецепти за печени пръчици от тиквички!