НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Запечени тиквички с пармезан и чесън

Запечени тиквички с пармезан и чесън

Тиквички с пармезан на фурна, поднесени със сос от кисело мляко
Тиквички с пармезан на фурна

Тиквички с пармезан на фурна по-вкусни от пържените

Отлична рецепта за леки и много вкусни тиквички, в които веднага ще се влюбите. Не се пържат, но са много вкусни и хрупкави.

Тайната на успеха на тази рецепта се крие в комбинацията от чесън и сирене, в която тиквичките са овалват преди печене.

Необходими съставки:
4 средно големи тиквички
зехтин
1 чаша пармезан
1 чаша галета
сол
риган
пресен босилек
2 скилидки чесън

За соса:
1 чаша кисело мляко
черен пипер
1 скилидка чесън
кориандър
сол

Приготвяне:
Измийте тиквичките, подсушете ги и ги нарежете на филийки.

Намажете ги от едната страна със зехтин.

Смесете галетата и пармезана в купа.

Добавете и ригана.

Накрая добавете пресния босилек, счукания чесън и разбъркайте.

Поставете филийките тиквички от намазаната страна върху сместа.

Намажете ги и от другата страна със зехтин и след това оваляйте тиквичките в сместа и от тази страна.

Наредете в тава.

Вижте още: Най-добрите рецепти за мезета за пикник и маринати за месо

Печете във фурната за 15 минути на 200 градуса.

Смесете всички съставки за соса в купа.

Сервирайте готовите тиквички с пармезан със соса от кисело мляко.