НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Панирани кюфтета с кашкавал

Панирани кюфтета с кашкавал

0
Панирани кюфтета с кашкавал - лесна и бърза рецепта
Панирани кюфтета с кашкавал - лесна и бърза рецепта

Панирани кюфтета с кашкавал

Представяме ви чудесна алтернатива на класическите кюфтета. Поставете на каймата пълнеж, навийте, нарежете, оваляйте и изпържете. Вкусът е фантастичен!

Необходими съставки:
500 г кайма
1 глава лук
150 г кашкавал
1 яйце
сол, смлян черен пипер на вкус
олио

За панировката:
250 мл мляко
2 яйца
10 с. л. обикновено брашно
сол, смлян черен пипер на вкус

Приготвяне:
Сложете каймата в купа. Обелете лука, настържете го на ситно ренде и го добавете към каймата.

Добавете яйцето, посолете, подправете и разбъркайте добре.

Покрийте работния плот с прозрачно фолио, прехвърлете каймата и я оформете на правоъгълник.

Настържете кашкавала на едро ренде и навийте на руло.

Увийте го в прозрачно фолио и го сложете във фризера за 3-4 часа.

Пригответе панировката, като разбиете яйцата с млякото, добавите сол и разбъркате добре с бъркалка. Добавете и брашното.

Извадете рулото от фризера, отстранете фолиото и го нарежете на по-дебели филийки (около 1 см широки).

Вижте още: Подобрете сърдечно-съдовото здраве с мед и чесън!

Оваляйте всяко парче в сместа и изпържете от двете страни на слаб огън, покрито с капак.

Вашите панирани кюфтета с кашкавал са готови.

Приятен апетит!