НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Панирани пържени тиквички

Панирани пържени тиквички

Панирани пържени тиквички със сметаново-чеснов сос
Панирани пържени тиквички със сметаново-чеснов сос

Панирани пържени тиквички – бърза и лесна рецепта

Съставки:
тиквички – 1 брой
брашно – 3 супени лъжици
яйца – 2 броя
заквасена сметана – 3 супени лъжици
сол, черен пипер, подправки, копър

Приготвяне:
Изберете млади тиквички. Нарежете ги на кръгчета, посолете от двете страни и ги оставете.

Нарежете копъра на ситно и го смесете със заквасената сметана, яйцата и брашното. Тестото трябва да е гъсто.

С помощта на хартиени салфетки отстранете излишната влага от тиквичките.

Загрейте олиото, оваляйте тиквичките в брашно, след това ги потопете в приготвената смес и ги сложете да се пържат.

Вижте още: Здрава реколта от домати без химикали

Пържете от двете страни.

Тези панирани пържени тиквички са много вкусни и могат да се сервират със сметанов сос с чесън.

Добър апетит!