Маслени хлебчета, които всеки може да направи.
Наистина фантастични хлебчета, които изглеждат красиво, имат страхотен вкус и се правят много лесно.
Необходими съставки:
300 г обикновено брашно
210 мл мляко
2 с. л. захар
сол на вкус
1 с. л. суха мая
30 г масло
Приготвяне:
Изсипете топлото мляко в купа, добавете сухата мая, захарта и разбъркайте.
Изчакайте 5 минути и след това добавете брашното и солта.
Разбъркайте, добавете маслото и замесете компактно тесто (отнема около 2 минути).
Покрийте готовото тесто и го оставете да втаса за около 60-90 минути.
Поръсете работния плот и тестото с малко брашно.
Оформете го на топка и го нарежете на 6 равни триъгълника.
Навийте на руло, покрийте с памучна кърпа и оставете да втасва още 15 минути.
Нарежете всяко парче на три приблизително равни части, оформете малки топки и поставете по 3 топки във всяка форма за мъфини.
Покрийте отново и оставете да нараснат.
Намажете ги с мляко и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.
След изпичане намажете топлите хлебчета с разтопено масло.
Вижте още: Дъщеря ми и зет ми се преместиха при мен, след като го съкратиха
Вашите маслени хлебчета са готови.
Пожелаваме ви добър апетит с любимите ви хора!
Kоментари