Пържени панирани тиквички – за обяд или вечеря
Отлична рецепта за хрупкави тиквички в кефирна паста. Те са идеални за летен обяд.
Необходими съставки:
тиквички – 2 бр.
яйца – 2 бр.
кефир – 100 г
брашно – 4 с. л.
сол
растително масло за пържене
Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги нарежете на тънки филийки.
Посолете и ги оставете да престоят.
Разбъркайте яйцата и кефира в купа.
Добавете брашното и разбъркайте до получаването на еднородна смес.
Оваляйте парчетата тиквички в сместа.
Вижте още: Лечебни рецепти със зелени орехи
Изпържете ги в малко олио до златистокафяво от всички страни.
Сложете ги върху хартиена салфетка и сервирайте готовите пържени панирани тиквички.
Kоментари