Перфектните пържени тиквички – сочни отвътре и хрупкави отвън! Истинска наслада за небцето!
Съставки:
2 средно големи тиквички
5 скилидки чесън
100 мл мляко
2-4 супени лъжици брашно
сол, смлян черен пипер
олио за пържене
копър или магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на филийки с дебелина 5 мм. Не ги солете, за да не започнат да пускат сока!
Оваляйте всяко кръгче тиквичка в брашно, след това я потопете в мляко и отново я оваляйте в брашно.
Запържете тиквичките в доста голямо количество олио, на умерен огън, от двете страни, до златистокафяво.
Прехвърлете пържените тиквички в чиния. Поръсете ги със сол и смлян черен пипер на вкус. Върху всяко кръгче сложете малко счукан чесън и черен пипер.
Накрая поръсете с магданоз.
Сервирайте пържените тиквички, докато са горещи, защото по-късно кората им малко ще омекне!
Вижте още: Тайната на азиатските жени за красота
Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!
Споделете рецептата за перфектните пържени тиквички с приятелите си!
