Картофи с пилешко на фурна
Пригответе този бърз и вкусен обяд.
Необходими съставки:
5 средно големи картофа
3 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. смлян червен пипер
2-3 стръка мащерка
2 бр. пилешки гърди
1 глава лук
2 домата
2 чушки
растително масло
1 с. л. доматено пюре
100 мл вода
100 г кашкавал
Приготвяне:
Почистете картофите, нарежете ги на по-дебели кръгчета и ги поставете в купа. Поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер, мащерка и разбъркайте добре.
Наредете картофените кръгчета в тава едно до друго.
Печете за 20-25 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Нарежете пилешките гърди, както и доматите, лука и чушките на малки парченца.
Изсипете олио в тиган, загрейте го и добавете парчетата пилешко месо. Пържете с периодично разбъркване за 3-4 минути. Добавете лука и останалите зеленчуци, посолете, подправете и оставете да се задушава за известно време под капак.
Добавете ги към картофите.
Пригответе сос от доматено пюре и вода и го разпределете върху картофите по периметъра на тавата.
Вижте още: Напитка с магданоз за отслабване
Настържете кашкавала на ситно ренде и поръсете ястието. Печете за 10 минути на 200 градуса.
Готово. Можете да сервирате.
Споделете тази рецепта за картофи с пилешко с приятелите си!
Kоментари