НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кремообразен сладкиш

Кремообразен сладкиш

0
Сладкиш с яйчен крем, който и начинаещ може да приготви
Кремообразен сладкиш

Сладкиш с яйчен крем е днешното ни предложение за десерт. Може да го приготвяте с повод или без повод. Всеки, който го опита ще ви иска рецептата.

Необходими съставки:
За тестото:
150 г брашно
100 мл вода
100 мл мляко
80 г масло
4 яйца
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол

За крема:
500 мл мляко
150 г захар
100 г брашно
2 яйца
180 г масло

Приготвяне:
Пресейте брашното и го смесете със солта и бакпулвера.

Разтопете маслото и добавете млякото и водата към него.

Когато сместа заври, добавете брашното и бъркайте непрекъснато, докато получите тесто.

Когато започне да се отлепва от стените, вече е готово.

Отстранете съда от котлона и оставете тестото да се охлади, след което счупете яйцата едно по едно.

Разбъркайте до получаването на гладка смес.

Изсипете половината маса в кръгла форма, дъното на която е покрито с хартия за печене.

Печете в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Оставете готовия блат да се охлади и изпечете другата половина от тестото.

Пригответе крема: в тенджера счупете яйцата, добавете захарта, брашното, млякото и сварете гъст крем.

Разбийте маслото и го добавете лъжица по лъжица към крема.

Сложете първия блат във формата. Изсипете крема отгоре.

Покрийте с втория блат и поръсете с пудра захар.

Вижте още: Какви мъжки задължения трябва да изпълнява добрият съпруг?

Сервирайте охладен.

Пожелаваме ви добър апетит!

Това е любимият ми сладкиш с яйчен крем, който приготвям за всеки празник.