НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтета от гъби и картофи

Кюфтета от гъби и картофи

Гъбени кюфтета с картофи - една нестандартна и вкусна идея
Кюфтета от гъби и картофи

Гъбени кюфтета с картофи е днешното ни предложение за вкусен обяд. Непременно трябва да ги опитате. Ще ви изненадат с невероятния си вкус.

Тези зеленчукови кюфтета, приготвям винаги, когато очаквам гости. Можете да ги сервирате като основно ястие или оригинална гарнитура.

Необходими продукти:
сварени картофи – 6-7 бр.
гъби – 150 г
лук – 1 глава
морков – 1 бр.
връзка копър
галета – 1/2 чаша
яйце – 1 бр.
сол и черен пипер на вкус
чесън на прах – 1/2 ч. л.
олио
по желание: шунка или бекон, нарязани на малки кубчета

Приготвяне:
Запържете нарязания лук в тигана.

Добавете настъргания морков, нарязаните гъби и запържете, докато омекнат.

Настържете картофите и ги смесете в купата с изпържените зеленчуци и ситно нарязания копър.

Подправете със сол и черен пипер.

Добавете и галетата и яйцето и разбъркайте до получаването на еднородна смес.

Оформете кюфтета от сместа и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене (намажете хартията с олио).

Печете на 190 градуса за 20 минути.

Вижте още: Тайната на азиатските жени за красота

Поръсете с масло или олио 5 минути преди края на печенето и печете до златисто.

Вкусните гъбени кюфтета са готови за сервиране.