НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кексчета с плодове

Кексчета с плодове

Плодови кексчета - любими на малки и големи. Рецепта
Кексчета с плодове

Плодови кексчета – кой ли не ги харесва? Дойде лятото – сезонът на плодовете. Време е да си пригответе ароматни кексчета с тях.

Необходими продукти:
150 г кефир/кисело мляко
125 г масло или маргарин
2 яйца
200 г захар
½ чаена лъжичка сода за хляб
1,5 чаши брашно (с обем 250 мл)
200 г черно, червено или бяло френско грозде или 200 г плодове по ваш избор

Начин на приготвяне:
Оставете маслото (или маргарина) да се затопли до стайна температура или го разтопете в микровълновата фурна. Добавете яйцата, захарта и кефира в купата с масло. Разбъркайте.

Добавете содата за хляб. Постепенно включете брашното (на малки порции).

Измийте и подсушете малко касис.

Добавете го към тестото.

Разбъркайте със силиконова лъжица или шпатула.

Прехвърлете тестото във формичките за мъфини. Не препълвайте формите: кексчетата ще нараснат много по време на печене.

Печете за около 30 минути в предварително загрята на 170-180 градуса фурна.

Вижте още: Кокосови сладки

Извадете готовите плодови кексчета от фурната и ги оставете да се охладят малко (за 10 минути). След което ги извадете от формите.

Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!