Мъфини с морков и тиквичка – лесно и здравословно ястие. Това е отлична идея за бюджетен обяд или вечеря.
Необходими продукти:
1 тиквичка
1 морков
1 глава лук
растително масло
сол
3 супени лъжици брашно
1 яйце
Начин на приготвяне:
Нарежете морковите и тиквичките на кубчета, лука нарежете на ситно.
Поставете всички зеленчуци в тигана, добавете растително масло и сол. Задушавайте на умерен огън за 10 минути.
Междувременно сложете в купа 3 супени лъжици брашно, добавете 4 супени лъжици вода, 1 яйце, 1 супена лъжица растително масло и сол. Разбъркайте много добре.
Добавете задушените зеленчуци в купата и разбъркайте.
Вижте още: Кремообразен сладкиш
Намажете формички за мъфини с олио и разпределете сместа в тях.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.
Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!
Споделете тази рецепта за мъфини с морков с приятелите си! Те ще я оценят със сигурност.
Kоментари