Печени пресни картофи, мариновани с бира и подправки се превръщат във феноменално ястие.

Пригответе си италиански или провансалски подправки, малко черен пипер и нарязани зелени подправки.

Мариноват се 15 минути, прехвърляте ги в ръкав и ги слагате във фурната. Тази рецепта никога не ме разочарова, но бързо й изневерих, когато разбрах за този специален метод.

Знам, че месото се маринова в бира, после става по-меко и сочно, но фактът, че можем да мариноваме и картофи в бира ме изненада. Препоръчвам ви да опитате и вие.

Необходими продукти:

  • картофи – 450 г
  • светла бира – 350 мл
  • масло – 2 с. л.
  • сол на вкус
  • черен пипер (смлян) на вкус
  • провансалски подправки на вкус

Приготвяне:
Измийте пресните картофи. Нарежете ги на няколко парчета, без да отстранявате люспата.

Изсипете ги в дълбок съд. Добавете подправките. Разбъркайте.

Разстелете лист фолио върху на масата. Навийте на руло, така че вътре да се образува джоб. Прехвърлете картофите в него. След това, налейте бирата. Стиснете плътно фолиото по краищата.

Вижте още: Маринати за свинско месо

Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете картофите да се пекат за 25 минути.

Добавете масло, преди да ги сервирате. Дайте му минута и тази проста съставка ще превърне вашите печени пресни картофи в шикозно лакомство, което дори няма да искате да споделите. Но споделете поне рецептата с приятелите си. Нека всеки се наслади на този невероятен вкус.