НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашно сирене

Домашно сирене

Как се прави сирене с оцет в домашни условия?
Как се прави сирене?

Как се прави сирене? Знаете ли?

Днес ви представяме една рецепта за сирене, което да си направите, ако обичате домашно приготвените продукти. Може да си направите и извара.

За тази рецепта се нуждаете от само две съставки, които вече имате вкъщи.

Необходими продукти:
2 литра мляко с по-висок процент мазнини
60 мл оцет
капка лимонов сок (но не е задължително)
сол и черен пипер на вкус

Ако обичате сиренето по-солено, добавете още сол, а ако не сте сигурни, можете да го добавите към суроватката по-късно.

Приготвяне:
Налейте млякото в тенджерата.

Не използвайте мляко с дълъг срок на годност, идеално е да използвате възможно най-прясното мляко.

Посолете и разбъркайте добре.

Загрейте млякото при непрекъснато бъркане.

Когато се появят мехурчета, изключете котлона.

Добавете оцет и, ако искате, капка лимонов сок и разбъркайте – можете да видите как започва да се отделя суроватката.

Как се прави сирене с оцет в домашни условия?

Вижте още: Пържени тиквички със соев сос

Покрийте цедката с марля.

Изсипете съдържанието на тенджерата и отцедете възможно най-много течност, завъртете хубаво марлята и отцедете течността с лъжица.

Как се прави сирене с оцет в домашни условия?
Как се прави сирене с оцет в домашни условия?
Как се прави сирене с оцет в домашни условия?

Отгоре сложете нещо тежко и го оставете в хладилника за поне 1 час.

Това е всичко. Вече знаете как се прави сирене. Споделете тази рецепта за домашно сирене от 2 съставки с приятелите си!

Приятен апетит!