НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Тиквички с домашна майонеза

Тиквички с домашна майонеза

Предястие от тиквички, подходящо и за празничната трапеза
Тиквички с домашна майонеза

Предястие от тиквички, което със сигурност не сте опитвали досега.

Всеки е ял тиквички на фурна. Но това ястие не само ще ви допадне за вечеря, но и ще искате да го поднесете на празничната трапеза.

Необходими продукти:
млади тиквички – 4 бр.
чесън – 4 скилидки
майонеза – 200 г
сол
копър

За домашната майонеза ще ви трябват:
растително масло – 150 мл
яйце – 1 бр.
сол – 1 ч. л.
захар – 1/4 ч. л.
горчица – 1/2 ч. л.

Начин на приготвяне:
Измийте и избършете тиквичките, нарежете ги на кръгчета.

Посолете тиквичките и ги запържете в растително масло до златистокафяво и охладете.

В блендер смесете всички съставки за майонезата и пасирайте с пасатор, докато стане пухкава.

Накълцайте чесъна и копъра и ги добавете към майонезата.

Вижте още: Бързи и вкусни торбички от свинско филе

Можете да използвате готова майонеза, просто добавете малко горчица към нея за вкус.

Наредете ред тиквички в съд, намажете с майонеза, продължете да редувате слоевете.

Сложете подготвеното предястие от тиквички в хладилника за една нощ.

Когато се мариноват тиквичките, се превръщат в отлично мезе за месо и риба, пресни сварени картофи.