Омлет с цели тиквички (тиквички на колелца) е едно здравословно и диетично ястие за добра и пълноценна вечеря. Рецептата е проста, бърза и най-важното е , че се получава много вкусно ястие.

Всички приятелки ми искат рецептата. Днес я споделям и с вас.

Необходими продукти:
тиквичка – 1 бр.
яйца – 2-3 бр.
сол, черен пипер, подправки – на вкус
слънчогледово олио – за пържене
зелен лук

Начин на приготвяне:
Измийте една малка тиквичка и я нарежете на кръгчета.

Сложете ги в предварително загрят тиган с малко слънчогледово олио.

Докато тиквичките се пържат от едната страна, добавете сол, черен пипер и нарязан магданоз, зелен лук или копър на вкус към яйцата в купа. Разбъркайте ги добре с вилица.

Обърнете тиквичките от другата страна и ги залейте с яйчената смес.

Вижте още: Домашни сарми

Покрийте тигана с капак, намалете котлона до минимум и гответе за около 3-4 минути.

Долната страна на омлета изглежда по-апетитно, затова го навивам, слагам го в чиния и сервирам. Опитайте, наистина е вкусно!

Това е най-вкусният омлет с цели тиквички, който съм опитвала някога.