Пилешко месо с чесън е отлична рецепта, с която да разнообразите менюто си. Всеки може да се справи с приготвянето й.
Необходими продукти:
600 г пилешки гърди
1 голяма глава лук
30 мл олио
5 скилидки чесън
1 ч. л. червен пипер
пресен магданоз
1 чаша вода
сол на вкус
мащерка или босилек на вкус
Приготвяне:
Нарежете месото на средно големи кубчета.
Пригответе подходящ тиган и добавете олио.
Загрейте го и след това, поставете пилешките парчета.
Посолете ги и пържете около 2-3 минути.
Добавете нарязания лук и разбърквайте още 3-4 минути при непрекъснато бъркане.
Поръсете с червен пипер.
Добавете счукания или ситно нарязан чесън и залейте с водата.
Варете под капак на слаб огън, докато течността намалее с около 1/2 – това ще отнеме около 20 минути.
Ако искате по-гъст сос, използвайте малко царевично нишесте преди готвене, разтворете го в студена вода и залейте месото.
Накрая добавете нарязания магданоз, поръсете с мащерка и подправки на вкус.
Гответе още няколко минути и свалете от котлона.
Вижте още: Кремообразна запеканка
Поднесете с любимата си гарнитура на вкус.
Не забравяйте да поръсите с магданоз.
Тази рецепта за пилешко месо с чесън е една от любимите ми. Приготвям я всяка седмица.
Пожелаваме ви приятен апетит!
Comments