НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Яхния с печени чушки

Яхния с печени чушки

Яхния с печени чушки и сирене - ароматно и вкусно ястие
Ястие с печени чушки

Яхния с печени чушки е предложението ни за леко и вкусно ястие в летните дни. Пригответе го с удоволствие и му се насладете.

Ще си оближете пръстите.

Бих яла това ястие всеки ден и пак няма да ми омръзне. В оригиналната рецепта имаше мащерка. Отказах се от нея и я замених с две скилидки чесън.

Необходими продукти:
40 г масло
2-3 супени лъжици олио
10 печени чушки
2 глави червен лука
100 мл доматен сок
2 скилидки чесън
2-3 супени лъжици сметана
150 г сирене
черен пипер
сол
дафинов лист

Приготвяне:
Използвайте тиган с дебело дъно и загрейте маслото заедно с олиото. Добавете нарязания лук и чесън и запържете, докато леко покафенеят.

Добавете доматения сок и 50 мл от сока от печените чушки (ако нямате, добавете вода) оставете да ври 5 минути на слаб огън. Добавете чушките, почистени от семената и дръжките, нарязани на ивици и дафинов лист. Покрийте и оставете да къкри 10 минути. Добавете сметаната.

Вижте още: Рязани краставички в буркани

Разбъркайте и добавете малко сол. Поръсете със сирене и магданоз. Оставете да се задушава за 10 минути.

Вашата яхния с печени чушки е готова.

Приятен апетит!