Чеснови пръчици е една добра идея за лятно парти или семейно тържество, защото е нещо различно и се приготвят лесно.

Необходими са ви следните продукти (за 2-4 човека):

За тестото:

  • 200 г брашно
  • суха мая 5 g (0,5 супена лъжица)
  • 8 г (1 супена лъжица) захар
  • 4 г (0,5 супени лъжици) сол
  • 15 г (2 супени лъжици) зехтин за готвене
  • 120 мл хладка вода

Чеснов слой:

  • 10 г (0,5 супени лъжици) счукан чесън
  • 20 г (2 супени лъжици) разтопено несолено масло
  • 30 г крема сирене (1 голяма лъжица)

За поръсване:

  • 280 г сирене моцарела или обикновен кашкавал
  • Пармезан
  • Риган (по желание) магданоз

Начин на приготвяне:

Смесете захарта, маята и топлата вода за маята.

Смесете брашното със сол и добавете маята.

Ще започнем приготвяне на тестото – добавете масло (олио).

Подгответе еднородно тесто, покрийте с фолио и го оставете да втаса на топло място.

Междувременно пригответе сос от чесън, сирене и маслото.

Смесваме тестото и го разточваме на набрашнен плот.

Поръсете с чеснова смес.

Поръсете както с кашкавал, така и с риган.

Чеснови пръчици, които се топят в устата. Опитайте тази рецепта

Сложете в загрята фурна и печете.

Вижте още: Домашно кисело мляко

Печете на 210 градуса за 8-10 минути.

Пожелаваме ви добър апетит с тези чудесни чеснови пръчици!