Рулца от свинско с кашкавал е любимо ястие най-вече на децата. Всеки може да ги направи.

Необходими продукти:
свинско филе – 300 г
сол – 5 г
черен пипер – 2 г
кашкавал – 200 г

За панировката:
галета – 100 г
брашно – 100 г
сол – 10 г
черен пипер – 5 г
бира – 250 мл

Приготвяне:
Нарежете месото на тънки филийки.

Начукайте ги, като ги покриете с прозрачно фолио преди това.

Подправете със сол и черен пипер.

Сложете парче кашкавал в средата и навийте.

Сега увийте всяко парче във фолио и оставете в хладилника за 30 минути.

В една купа сложете галета, а в другата сол и подправки.

Накрая добавете бирата и разбъркайте хубаво.

След 30 минути извадете месото от хладилника.

Вижте още: Краставички и домати в буркани за зимата

Оваляйте първо в сместа, след това в галетата.

Запържете в олио до златисто.

Насладете се на вкусните рулца от свинско с вашите близки!