НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Меки кифлички със сусам

Меки кифлички със сусам

0
Кифлички със сусам. Приготвят се лесно и много бързо
Меки кифлички със сусам

Кифлички със сусам ви предлагаме да опитате днес. Толкова са вкусни и меки, че се изяждат почти веднага.

Необходими съставки:

500 мл топло мляко
850 г брашно
1,5 пакетчета суха мая
150 г захар
1 цяло яйце + 1 жълтък
1/2 чаша разтопено масло
1 с. л. оцет

За намазване:

жълтък
1 с. л. мляко
1 ч. л. оцет

За поръсване:

сусам

Приготвяне:

Изсипете топлото мляко в купа, добавете сухата мая, захарта, яйцето и жълтъка.

Разбъркайте и накрая добавете разтопеното масло и оцета.

Постепенно добавете брашното и солта. Месете за 10 минути.

Накрая прехвърлете тестото в намаслена купа.

Покрийте и оставете да втасва на топло място.

Нарежете тестото на 16 приблизително равни парчета.

Оформете ги на топки и ги оставете на топло място под памучна кърпа.

Разточете всички топки и ги навийте на руло.

Наредете кифличките в тава, застлана с хартия за печене.

Покрийте и оставете да втасат още веднъж.

Междувременно разбъркайте жълтъка с малко мляко и чаена лъжичка оцет.

Намажете кифличките с тази смес и поръсете със сусам.

Вижте още: Домашна шоколадова торта с орехи

Печете 25 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Покрийте готовите кифлички със сусам с кърпа за 10 минути.

Можете да ги сервирате.

Приятен апетит!