Как се прави кашкавал ще разберете днес. Нуждаете се само от няколко съставки и дори начинаещ може да се справи с рецептата.

Необходими продукти:

300 г настъргана моцарела
2 чаши пълномаслено мляко
3 с. л. царевично нишесте
2 с. л. меко масло
сол на вкус

Приготвяне:

Най-добре е да използвате домашно мляко, но можете да си купите и пълномаслено мляко от супермаркета.

Изсипете млякото в тенджера, добавете царевичното нишесте, солта, мекото масло и настърганата моцарела.

Сложете тенджерата на котлона, гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато цялото сирене се разтопи и масата стане компактна.

Вижте още: Тиквички с прошуто

След около 10 минути готвене, сместа ще се сгъсти.

Изсипете я в намаслена форма. Оставете да се охлади напълно и я обърнете с чиния.

Вече знаете как се прави кашкавал.

Желаем ви добър апетит!