НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани домати с чесън и чушки

Мариновани домати с чесън и чушки

0
Мариновани домати за зимата с чесън и чушки. Фантастична рецепта
Мариновани домати с чесън и чушки

Мариновани домати за зимата правя само по тази рецепта. Всеки, който ги опита ми я иска.

Необходими продукти:

2 кг домати
копър – цели стъбла
чесън
листа от хрян
люта чушка
магданоз
30 зърна черен пипер
10 зърна бахар
2-3 бр. дафинов лист
2 супени лъжици сол за 1 буркан
4 супени лъжици захар за 1 буркан
3 супени лъжици оцет за 1 буркан

Приготвяне:

Измийте и почистете зеленчуците.

Нарежете чушките.

Поставете листа от хрян, копър, нарязани скилидки чесън, домати и чушки, магданоз и стръкове копър в бурканите.

Разклатете бурканите.

Напълнете ги до горе.

Добавете подправки и дафинови листа във всеки буркан.

Сега налейте вряла вода.

Покрийте и оставете за 15 минути.

Пригответе маринатата:

Изсипете водата в тенджера, добавете захарта 4 супени лъжици за 1 буркан – 12 супени лъжици за 3 буркана от 3 литра, 2 супени лъжици сол за 1 буркан – 6 супени лъжици за 3 буркана, 3 супени лъжици оцет за 1 буркан – 9 супени лъжици за 3 буркана.

Вижте още: Рецепта за кашкавал

Оставете да заври и отново залейте съдържанието в бурканите.

Затворете ги, обърнете ги и оставете да се охладят.

Сочните мариновани домати за зимата са готови.

Приятен апетит!