Баклава на рулца приготвям за празничната трапеза и винаги, когато ми се хапва нещо сладко. Всички у дома я обичат.

Съставки:

1 кг кори
4 яйца
1 чаша сметана
1 бакпулвер
2 чаши олио
2 чаши захар
6 супени лъжици грис
настъргана кора от 3 лимона
500 г орехи

За сиропа:

1 литър вода
5 чаши захар (200 мл)

Приготвяне:

Смесете 4 яйца, 2 чаши олио, 2 чаши захар, 1 чаша сметана, 6 супени лъжици грис и 1 бакпулвер и лимоновата кора. Разбъркайте всичко добре с тел.

Сложете корите две по две и ги намажете с пълнежа. На последната сложете пълнеж и орехи по краищата и навийте на руло (не натискайте).

Сложете рулото в намаслена тава.

Нарежете рулото преди печене.

Загрейте фурната на 250 градуса, веднага щом сложите рулото, намалете на 200, (печете около 15 минути) и отново намалете на 150 градуса. Печете около 45 минути.

Вижте още: Перфектната туршия за зимата

Оставете готовото руло за около 15 минути и залейте със сиропа, който се приготвя по следния начин: (4 чаши студена вода и 5 чаши захар, разбъркайте добре и залейте охладеното руло).

Насладете се на това лакомство с любимите ви хора!

Споделете тази оригинална рецепта за баклава на рулца с приятелите си!