Чушки с кайма и ориз е едно от любимите ми ястия. Споделям ви начина, по който аз ги правя.

Необходими продукти:

  • чушки – 600 г
  • кайма – 500 г
  • лук – 2 глави
  • сол, черен пипер, подправки
  • магданоз
  • ориз, сварен до полуготовност – 70 г
  • морков – 1 брой
  • доматено пюре – 2 с. л.
  • захар
  • вода – 200 мл
  • дафинов лист – 2 бр.

Приготвяне:

Изберете чушки по ваш вкус.

Към каймата добавете настърган лук, сол, черен пипер, подправки, магданоз, ориза.

Напълнете чушките с приготвената смес.

Вижте още: Пълнени домати за зимата

Нарежете лука, моркова настържете и ги задушете в олио до полуготовност.

Добавете доматеното пюре и водата, разбъркайте. Посолете на вкус и добавете щипка захар, подправки и дафинов лист.

Когато сосът заври, залейте чушките и гответе за 30-40 минути.

Тези чушки с кайма и ориз са невероятно ароматни и вкусни.