Шоколадово-бананова торта е днешното ни предложение за здравословен десерт. Ако ви се хапва нещо сладко и сте на диета, тази рецепта е за вас.
Необходими продукти:
350 г банани
1 с. л. тръстикова меласа или мед
1 с. л. кисело мляко
1 с. л. какао
80 г кокос
1 пакетче ванилова захар (или ванилова есенция)
1 пакетче бакпулвер
2 яйца
За заливката:
60 г черен шоколад
60 мл мляко
Приготвяне:
Обелете бананите и ги сложете в блендер.
Смелете ги и добавете меласа или мед.
Добавете киселото мляко, кокоса и какаото.
Накрая добавете ваниловата захар и бакпулвера.
Разбъркайте.
В отделна купа разбийте яйцата при стайна температура с миксер на пяна.
Постепенно добавете банановата смес към яйцата.
Разбийте за около 2 до 3 минути.
Намажете формата с размери 20 на 20 см с олио.
Изсипете приготвената смес.
Разклатете формата, за да заравните повърхността добре и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Междувременно пригответе глазурата.
Начупете шоколада и го разтворете на водна баня.
Изсипете млякото и разбъркайте добре.
Пече се за около 30 минути.
Направете тест с клечка за зъби и набодете с нея цялата повърхност на тортата.
Вижте още: Въздушен хляб на топчета
След това, залейте с охладената шоколадова глазура.
Изчакайте 15 минути, гарнирайте на вкус и сервирайте.
Желаем ви добър апетит!
Споделете тази рецепта за сочна шоколадово-бананова торта с приятелите си!
Kоментари