Рецепта за доматен сос без консерванти ви предлагаме днес. Ще се хареса на всички привърженици на здравословното хранене. Можете да го използвате за приготвяне на всякакви ястия. Той е гъст и вкусен.
Необходими продукти:
5 кг домати
Приготвяне:
От 5 кг домати ще получите около 980 г доматен сос и 3,5 л сок.
Измийте доматите и ги нарежете на четвъртинки.
Смелете ги.
Прехвърлете получената маса в тенджера и я сложете на котлона.
Когато доматите започнат да кипят, сложете сито в съда, за да отделите сока.
Прехвърлете го във втория съд с помощта на черпак.
В тенджерата трябва да остане само кашата със семената и след 15 минути готвене ще забележите, че обемът на сместа е намалял.
Свалете от котлона и прехвърлете горещата смес в сито.
Вижте още: Здравословна закуска с овесени ядки
Оставете да престои около 5 минути, така че семената да останат в ситото, а сосът да изтече.
Доматения сос е готов.
Можете да го прехвърлите в малки пликчета и да го замразите или стерилизирате в буркани.
Използвайте го за приготвяне на любимите си ястия.
Споделете тази рецепта за доматен сос с приятелите си!
Kоментари