Рецепта за доматен сос без консерванти ви предлагаме днес. Ще се хареса на всички привърженици на здравословното хранене. Можете да го използвате за приготвяне на всякакви ястия. Той е гъст и вкусен.

Необходими продукти:

5 кг домати

Приготвяне:

От 5 кг домати ще получите около 980 г доматен сос и 3,5 л сок.

Измийте доматите и ги нарежете на четвъртинки.

Смелете ги.

Прехвърлете получената маса в тенджера и я сложете на котлона.

Когато доматите започнат да кипят, сложете сито в съда, за да отделите сока.

Прехвърлете го във втория съд с помощта на черпак.

В тенджерата трябва да остане само кашата със семената и след 15 минути готвене ще забележите, че обемът на сместа е намалял.

Свалете от котлона и прехвърлете горещата смес в сито.

Вижте още: Здравословна закуска с овесени ядки

Оставете да престои около 5 минути, така че семената да останат в ситото, а сосът да изтече.

Доматения сос е готов.

Можете да го прехвърлите в малки пликчета и да го замразите или стерилизирате в буркани.

Използвайте го за приготвяне на любимите си ястия.

Споделете тази рецепта за доматен сос с приятелите си!