Ястие от стар хляб ви предлагаме да си направите по следната рецепта. Винаги се получава.
Необходими продукти:
1 по-стар хляб
3 яйца
1 чаша мляко или сладка сметана (приблизително 200 г в зависимост от големината на хляба)
сол
черен пипер
червен пипер
2 шепи настърган кашкавал
Приготвяне:
Накъсайте хляб на парчета и го сложете в купа.
Добавете 3 яйца и млякото към хляба.
Подправете със сол и подправки, ако искате можете да добавите и пресована скилидка чесън.
Разбъркайте, за да получите еднородна маса.
Пригответе тиган с по-дебело дъно и го намажете с малко олио.
Прехвърлете 1/2 от сместа в него.
Поръсете с кашкавал, покрийте с останалата половина от сместа.
Вижте още: Домашен чеснов сос
Гответе на слаб огън, покрито за около 7 минути.
Намажете чиния с олио и с нейна помощ обърнете и изпечете от другата страна.
Вашето ястие от стар хляб е готово. Можете да сервирате.
Приятен апетит!
