Мариновани домати с мед за зимата е днешното ни предложение за зимнина. Харесват се и на малки, и на големи.

Можете да използвате всякакъв сорт, но чери доматите изглеждат най-добре. На първо място, ние се храним с очите си! Можете да напълните половин буркан с един цвят и след това да го допълните с различен цвят. Разбира се, получава се много красиво!

Необходими продукти:

чери домати – 4 кг
лук – 5 бр.
босилек на вкус
синапено семе – 4 с. л.
сол – 4 с. л.
захар – 12 с. л.
мед – 4 с. л.
лимонена киселина – 4 ч. л.

Приготвяне:

Измийте доматите добре. Наредете ги в бурканите.

Нарежете лука на едро и го разпределете в бурканите заедно с листата босилек.

Залейте доматите с вряла вода, покрийте бурканите с капачки и ги оставете за 20 минути.

Кипнете 4 литра вода, добавете солта, захарта, меда и лимонената киселина.

Вижте още: Руло от пилешко филе с пълнеж

Изсипете водата от бурканите, добавете по 1 чаена лъжичка синапено семе във всеки буркан. Изсипете маринатата, затворете бурканите и ги увийте в одеяло.

Тези мариновани домати с мед са с приятен сладко-кисел вкус и са перфектно допълнение към всяко ястие.