Свински пържоли на тиган с гъби и лук е днешното ни предложение за вас. Получават се невероятно сочни и крехки.

Необходими продукти:

5 свински пържоли
сол
черен пипер
олио
лук
8 гъби
магданоз
масло
200 г сметана
7 картофа
червен пипер
стрък розмарин
стрък мащерка
2 скилидки чесън
копър

Приготвяне:

Покрийте пържолите с прозрачно фолио и ги начукайте.

Подправете със сол и черен пипер.

Запържете ги в тиган от двете страни.

Прехвърлете ги в чиния.

Нарежете лука, гъбите и магданоза.

Запържете лука.

Добавете гъбите, нарязания чесън и подправете със сол и подправки.

Изсипете сметаната и разбъркайте, оставете да къкри и добавете месото.

Задушете заедно за около 15-20 минути.

Междувременно пригответе картофите в отделен тиган.

Вижте още: Сладкиш с ябълки на тиган

Нарежете картофите, подправете със сол и подправки, запържете ги в олио, добавете мащерка и розмарин.

Когато картофите са готови, поръсете ги с магданоз и ги сервирайте с месото.

Споделете тази рецепта за свински пържоли на тиган с приятелите си!