Свински пържоли на тиган с гъби и лук е днешното ни предложение за вас. Получават се невероятно сочни и крехки.
Необходими продукти:
5 свински пържоли
сол
черен пипер
олио
лук
8 гъби
магданоз
масло
200 г сметана
7 картофа
червен пипер
стрък розмарин
стрък мащерка
2 скилидки чесън
копър
Приготвяне:
Покрийте пържолите с прозрачно фолио и ги начукайте.
Подправете със сол и черен пипер.
Запържете ги в тиган от двете страни.
Прехвърлете ги в чиния.
Нарежете лука, гъбите и магданоза.
Запържете лука.
Добавете гъбите, нарязания чесън и подправете със сол и подправки.
Изсипете сметаната и разбъркайте, оставете да къкри и добавете месото.
Задушете заедно за около 15-20 минути.
Междувременно пригответе картофите в отделен тиган.
Вижте още: Сладкиш с ябълки на тиган
Нарежете картофите, подправете със сол и подправки, запържете ги в олио, добавете мащерка и розмарин.
Когато картофите са готови, поръсете ги с магданоз и ги сервирайте с месото.
Споделете тази рецепта за свински пържоли на тиган с приятелите си!
Kоментари