НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Апетитни мариновани чушки

Апетитни мариновани чушки

0
Чушки в соев: идеална гарнитура за месо и картофи
Апетитни мариновани чушки

Чушки в соев сос са апетитна гарнитура за месо и картофи. Приготвят се много лесно.

Всички съставки на маринатата се съчетават отлично с чушките. Можете да ги консумирате като самостоятелно ястие или като гарнитура.

Необходими продукти:

  • чушки – 550 г
  • соев сос – 100 мл
  • люта чушка – 7-10 кръгчета
  • чесън – 5 скилидки
  • черен пипер – 10 зърна
  • оцет 9% – 30 мл
  • захар – 50 г
  • олио – 50 мл

Приготвяне:

Разрежете чушките наполовина по дължина и отстранете дръжката и семената. Направете разрези на чушките.

Прехвърлете ги в дълбока купа и ги поръсете със сол. Количеството люти чушки зависи от вашия вкус.

Нарежете чесъна на филийки. Изсипете олио в предварително загрят тиган, добавете лютата чушка, зърната черен пипер и чесъна. Запържете за няколко минути.

Добавете соевия сос, оцета и захарта и оставете да заври. Гответе една минута, след това, свалете от котлона и оставете маринатата да се охлади.

Вижте още: Патладжан на тиган

Залейте чушките с охладената марината и оставете да се мариноват за 24 часа.

Вашите чушки в соев сос са готови.

Можете да ги сервирате с месо, картофи и други топли ястия или върху сандвич.