Кашкавалени топчета за неочаквани гости можете да приготвите по тази рецепта. Сервирайте ги със сметанов сос или по желание.

Необходими продукти:

500 г кашкавал или моцарела
3 с. л. ситно настърган пармезан
1 яйце
100 г брашно
1/2 ч. л. риган
галета
олио
сол на вкус
черен пипер на вкус
подправки на вкус

Приготвяне:

Смесете настъргания кашкавал или моцарела, яйцето и пармезана.

Добавете брашното и подправките.

Разбъркайте до получаването на гъсто тесто.

Вижте още: Бомбички от тиквички

Оформете малки топчета.

Това количество е достатъчно за 40 бройки.

Оваляйте ги в галета.

Остава само да ги изпържите в олио.

Насладете се на вкусните кашкавалени топчета!