Кашкавалени топчета за неочаквани гости можете да приготвите по тази рецепта. Сервирайте ги със сметанов сос или по желание.
Необходими продукти:
500 г кашкавал или моцарела
3 с. л. ситно настърган пармезан
1 яйце
100 г брашно
1/2 ч. л. риган
галета
олио
сол на вкус
черен пипер на вкус
подправки на вкус
Приготвяне:
Смесете настъргания кашкавал или моцарела, яйцето и пармезана.
Добавете брашното и подправките.
Разбъркайте до получаването на гъсто тесто.
Вижте още: Бомбички от тиквички
Оформете малки топчета.
Това количество е достатъчно за 40 бройки.
Оваляйте ги в галета.
Остава само да ги изпържите в олио.
Насладете се на вкусните кашкавалени топчета!