НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш

0
Ябълков сладкиш с орехи и аромат на канела
Ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш с орехи ви предлагаме да приготвите днес. Това е истинско лакомство, на което никой не може да устои.

Необходими продукти:

За тестото:

150 мл хладко мляко
20 г прясна мая или 8 г суха мая
100 г масло
3 яйца
3 с. л. захар
1/2 ч. л. сол
500-550 г брашно

За пълнежа:

5-6 ябълки
1 с. л. захар
1 ч. л. канела
1 чаша нарязани орехи

Приготвяне:

В купа разбъркайте яйцата, захарта, солта и мекото масло с бъркалка, докато съставките се комбинират.

Добавете хладкото мляко и маята.

Разбъркайте добре и след това, добавете пресятото брашно. Първо разбъркайте с лъжица.

Оформете тестото на топка и го прехвърлете върху набрашнен плот. Месете, докато получите еластично, хомогенно и нелепнещо тесто.

Намажете купата с олио и прехвърлете тестото в нея. Покрийте с прозрачно фолио и кухненска кърпа и оставете да втасва за 1 час.

Обелете ябълките и ги настържете.

Загрейте чист тиган и прехвърлете ябълките в него. Гответе на умерен огън, докато ябълките омекнат и пуснат малко сок. Добавете захарта и бъркайте непрекъснато.

Добавете канела и разбъркайте отново. Идва ред на нарязаните орехи.

Разточете тестото на тънка кора и я намажете по цялата повърхност с разтопено масло.

Разпределете равномерно получената плънка върху кората.

Навийте на руло.

Свържете краищата на рулото и го прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене.

Нарежете го с нож, но не режете до края.

Завъртете всяко изрязано парче, така че пълнежът да е отгоре.

Покрийте с фолио и оставете да почине 20 минути.

Вижте още: Пълнени чушки с пилешко месо

Намажете сладкиша с яйце.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути до златисто.

Вашият ябълков сладкиш с орехи е готов.

Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!