НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мини кифлички

Мини кифлички

0
Домашни мини кифлички, които всеки може да направи
Мини кифлички

Домашни мини кифлички е днешното ни предложение. Приготвят се изключително лесно.

Необходими продукти:

За тестото:

300 г пшенично брашно
200 г масло
125 г заквасена сметана или кисело мляко
2 жълтъка
1 супена лъжица 9% оцет

За пълнежа:

2 белтъка
160 г захар
1 ч. л. ванилова захар

Приготвяне:

Добавете брашното в купа и настържете замразеното масло. Разбъркайте с ръце, така че да получите трохи.

В отделна купа разбъркайте жълтъците, сметаната и оцета до гладкост. Добавете течната смес към брашното, комбинирано с маслото.

Оформете тестото на топка и го приберете в хладилника за 2 часа или за предпочитане за една нощ.

В отделна купа разбийте белтъците, докато станат пухкави. Постепенно добавете захарта заедно с ваниловата захар. Разбъркайте за 7 минути.

Разделете тестото на 8 равни части и оформете топки.

Разточете всяко парче на кора с дебелина около 2-3 мм. Намажете цялата повърхност със сместа от белтъци.

Разделете кръга на 8 равни части и навийте всяко парче.

Наредете кифличките в тава, застлана с хартия за печене на разстояние една от друга.

Вижте още: Ябълков сладкиш

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути. Прехвърлете ги в чиния за сервиране и ги поръсете с пудра захар.

Желаем ви добър апетит с любимите ви хора!

Споделете тази рецепта за домашни мини кифлички с приятелите си!