Плосък хляб с пълнеж е вкусното ни предложение за вас днес. Ароматът му се разнася из цялата кухня. Никой не може да му устои.

Необходими продукти:

  • мляко – 95 мл
  • яйце – 1 бр.
  • брашно – 90 г
  • разтопено масло – 10 г
  • щипка сол
  • картоф – 1 бр.
  • моцарела
  • майонеза – 2 с. л.

Приготвяне:

Смесете пресятото брашно с щипка сол, млякото и яйцето. Омесете тестото, покрийте и оставете за 30 минути.

Сварете картофа и го намачкайте, добавете майонезата и разбъркайте до гладкост.

Разточете тестото на кора, отгоре разпределете настъргано сирене, картофената маса и отново сирене.

Защипете краищата на тестото, така че да получите плоско хлебче, което разточете леко с точилката.

Намажете тигана с парче масло, намажете и хлебчето и го запържете до златистокафяво.

Вижте още: Червени домати в медена марината

Намажете горната част с масло и го обърнете. Пържете до златистокафяво.

Сервирайте с всяко ястие. Перфектно като лека закуска.

Можете да добавите, каквито искате зеленчуци за пълнеж и да смените сиренето по ваше желание.

Този плосък хляб с пълнеж ще се хареса и на най-претенциозните.