НАЧАЛО СЪВЕТИ ЗА ДОМА Добре изпържени отвън и отвътре кюфтета – тайната!

Добре изпържени отвън и отвътре кюфтета – тайната!

0
Добре сготвени кюфтета - каква е тайната?
Добре изпържени отвън и отвътре кюфтета

Добре сготвени кюфтета ще имате всеки път, ако спазвате тези прости правила. Резултатът никога няма да ви разочарова.

Понякога се случва красиви, румени и много апетитни кюфтета на пръв поглед да се окажат, не добре изпържени отвътре.

По правило добре сготвените кюфтета отделят прозрачна течност.

Тайната се крие в точното спазване на рецептата и времето: гответе кюфтетата от всяка страна за точно толкова минути, колкото е необходимо.

Например, свинските кюфтета се пържат от 20 до 30 минути, пилешките или рибните се готвят за около 10 минути.

Вижте още: Как да доузреят обраните зелени домати?

Най-добрият вариант е да ги задушите – така определено ще получите добре сготвени кюфтета, които ще са по-полезни.

Не гответе кюфтетата в микровълнова фурна. Те се получават сухи. Вместо това, използвайте класическите методи за готвене – тиган и фурна.