Ястие с яйца и зеленчуци, с неустоим вкус, което да приготвите за закуска. Семейството ви ще ви бъде благодарно.
Необходими продукти:
1-2 с. л. зехтин
1-2 скилидки чесън
1 голяма глава лук
1червена чушка
1 зелена чушка
сол, смлян черен пипер на вкус
1 яйце
100 мл мляко
1,5 с. л. брашно
6 варени яйца
1 домат
кашкавал
мащерка, риган и смлян червен пипер на вкус
Приготвяне:
Запържете чесъна в зехтина.
Добавете ситно нарязания лук, червената и зелената чушка и посолете.
Разбъркайте всичко заедно.
Разбийте яйцето с бъркалка, добавете млякото, брашното и подправките.
Разрежете сварените яйца наполовина.
Измийте домата и го нарежете на тънки кръгчета.
Когато зеленчуците в тигана омекнат, ги залейте с приготвената яйчена смес.
Отгоре наредете кръгчетата домати и поръсете с настъргания кашкавал.
Поставете по една половинка яйце върху всяко кръгче домат.
Поръсете яйцата с мащерка и смлян червен пипер.
След това, ги поръсете с настърган кашкавал.
Вижте още: Въздушна питка
Покрийте с капак и оставете, докато кашкавалът се разтопи напълно.
Вашето ястие с яйца е готово.
Можете да сервирате.
Желаем ви добър апетит!
Kоментари