НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вкусни домашни мекици

Вкусни домашни мекици

0
Мекици с яйца - меки и вкусни. Всички ги обичат
Вкусни домашни мекици

Мекици с яйца и мляко, на които никой не може да устои. Тестото, което ви остане можете да съхранявате в хладилника до една седмица.

Необходими продукти:

500 мл мляко
1 кубче мая
1 бакпулвер
4 яйца
1 супена лъжица сол
200 г кисело мляко
1,4 кг брашно

Приготвяне:

Сложете брашното, яйцата, бакпулвера, киселото мляко, солта и млякото с маята в купа и омесете тестото. Прехвърлете го в по-голяма купа, която предварително сте намазали с олио.

Покрийте го с прозрачно фолио (намажете го от вътрешната страна с олио), за да не залепне тестото и го поставете в хладилника.

Така приготвеното тесто издържа до 7 дни в хладилника.

Вижте още: Деликатес от яйца

Извадете колкото ви е необходимо тесто. Оформете тънки мекици с пръсти. Изсипете олио в тигана, загрейте го и ги изпържете.

Можете да ги сервирате със сирене, сладко от смокини или по ваш вкус и желание.

Не пропускайте да опитате тези вкусни домашни мекици с яйца и мляко.